冷庫是夏天保存食品和其他物品的很重要的一種設備，但是一個質量好的冷庫與制冷設備的選擇也是離不開的，接下來我們就一起來看看冷庫制冷設備的選擇原則了。

      一、冷凝器選型的一般原則
      冷凝器是制冷系統(tǒng)中主要的換熱設備之一。冷凝器有很多種。選擇主要考慮庫區(qū)的水溫、水質、水量和氣候條件，也與機房的布置要求有關。一般情況下，根據(jù)以下原則選擇：
      1） 立式水冷冷凝器適用于水源豐富、水質差、水溫高的地區(qū)。一般布置在機房外。
      2） 臥式水冷冷凝器適用于水量充足、水質好、水溫低的地區(qū)。廣泛應用于中小型氨和氟利昂系統(tǒng)。一般布置在機房設備間內。
      3） 澆注式冷凝器適用于空氣濕球溫度低、水源不足或水質差的區(qū)域。一般布置在室外通風良好的地方。
      4） 蒸發(fā)式冷凝器適用于空氣相對濕度低和缺水的地區(qū)。一般布置在室外通風良好的地方。
      5） 風冷式冷凝器適用于水源緊張和氟利昂制冷系統(tǒng)較小的地區(qū)。一般情況下，氨制冷系統(tǒng)不使用。
      此外，在滿足系統(tǒng)要求的情況下，應考慮提高換熱效率、便于維護、減少設備初始投資等因素。
      二、冷卻設備選擇的一般原則
      制冷設備是在制冷系統(tǒng)中產(chǎn)生制冷效果的低溫低壓換熱設備。通過節(jié)流閥節(jié)流后，利用制冷劑液體在較低溫度下蒸發(fā)，吸收冷卻介質（如鹽水和空氣）的熱量，降低冷卻介質的溫度。
      冷卻設備的選型應根據(jù)食品冷加工、制冷或其他工藝的要求確定。通常，選型應基于以下原則。
      1） 所選冷卻設備的使用條件和技術條件應符合現(xiàn)行制冷設備冷卻設備標準的要求。
      2） 冷卻室、冷凍室和冷藏室的冷卻設備應使用冷卻風扇。
      3） 冷凍物品冷藏室的冷卻設備可選用頂排管、墻排管和冷卻風扇。一般來說，食品包裝好后，應選擇冷卻風扇；當食品包裝不好時，可以使用頂排管和墻排管。
      4） 根據(jù)不同食品的冷凍工藝要求，選擇合適的冷凍設備，如隧道式冷凍、平板式冷凍裝置、旋轉式冷凍裝置、液體冷凍裝置、擱管式冷凍裝置等。
      5） 對于包裝室內的冷卻設備，當室溫高于-5℃時，應選擇冷卻風扇，當室溫低于-59℃時，應選擇排氣管。
      6） 儲冰間采用光滑的頂排管。
      以上就是成都冷庫制冷設備的選擇原則了，大家現(xiàn)在都了解了吧。